Erika meddelade i början av sommaren att vi hade två saker vi var tvungna att göra, åka till Ullared och laga/äta pulled pork. Jag var väl lite halv skeptiskt inställd till båda delarna men man måste ju ställa upp och prova på lite nytt! Sagt och gjort så åkte vi ju till Ullared för några veckor sen och fick en riktigt lyckad och trevlig tur! Igår meddelade Erika att idag var det dags att laga pulled pork också..jag som är allt annat än en köttfantast hade hoppats att om jag inte nämde det så skulle hon såsmåningom glömma bort det, men icke..well well, mot ica styrde bilen vid halv 11 i förmiddags för shopping till pulled pork.

 

Vi köpte klyftpotatis, sås, grejer till sallad och så naturligtvis själva köttet som låg fint förpackad i en låda med vackert serveringsförslag utanpå. När vi kommer hem och öppnar paketen så är det en stel ljust beige köttklump med lite sås runt som möter oss..när vi sedan klipper upp plast förpackningen runt och det luktar 100% kattmat så kände jag bara, vad fan har jag gett mig in på..